Beschreibung
Ein Microlot Kaffee (Varietät Caturra) der durch honigsüße Noten von Dattel, getrockneter Feige und einem cremigen Körper aus der Region Nueva Segovia überzeugt.
Die Aufbereitungsart ist „honey“.
Die Region verfügt über ein Mikroklima mit fruchtbarem und unberührtem Land, ideal für den Anbau von Spezialitätenkaffee. Im Jahr 2021 gehörte die Farm von Eudoro Guillen, zu den nationalen Gewinnern des renommierten Cup of Excellence-Wettbewerbs in Nicaragua.
Wir empfehlen den Kaffee für French Press, Kaffeevollautomat, Filter, V60 und als Cold Brew.
Bei der Zubereitung im Siebträger ist Erfahrung zum Umgang der Säuren erforderlich.
