Beschreibung
Gioconda – Nicaragua Java Natural
Cremiger Spezialitätenkaffee mit Noten von Feige, Honig und Milchschokolade
Der neue Gioconda bringt genau das in die Tasse, wofür diese Linie steht:
eine außergewöhnlich weiche, cremige und harmonische Kaffeeerfahrung mit natürlicher Süße und elegantem Körper.
Dieser besondere Microlot aus der Region Nueva Segovia in Nicaragua wurde als Natural aufbereitet und entwickelt dadurch eine intensive Süße sowie eine bemerkenswert cremige Textur.
In der Tasse zeigt der Kaffee feine Aromen von:
- reifer Feige
- Honig
- Milchschokolade
- Sahne
- dezenter dunkler Frucht
Der Körper ist weich und rund, die Säure angenehm niedrig und perfekt eingebunden. Dadurch eignet sich der Gioconda sowohl hervorragend als Espresso als auch als besonders cremiger Cappuccino.
Gerade mit Milch entstehen außergewöhnlich harmonische Noten von:
Schokolade · Honig · Dessertcreme.
Herkunft
Land: Nicaragua
Region: Nueva Segovia – Mozonte, Cerro Mogoton
Farm: Finca Mozonte
Produzent: Gustavo Munos
Varietät: Java
Aufbereitung: Natural
Anbau: Hochlandkaffee
Geschmacksprofil
Aromen:
Feige · Milchschokolade · Honig · Sahne · dezente dunkle Früchte
Körper:
cremig und weich
Säure:
niedrig und angenehm eingebunden
Nachgeschmack:
lang, süß und harmonisch
Zubereitungsempfehlung
Besonders geeignet für:
- Espresso
- Cappuccino
- Flat White
- Siebträger
- Vollautomat
Auch als Filterkaffee überzeugt der Gioconda durch seine außergewöhnliche Süße und Balance.
Unsere Röstung
In der Kaffeerösterei Seelbinder wird der Gioconda schonend und mit viel Entwicklungszeit geröstet, damit die natürliche Süße und die cremigen Schokoladen- und Honignoten optimal zur Geltung kommen.
Das Ergebnis ist ein sehr harmonischer Spezialitätenkaffee mit hoher Süße, weichem Mundgefühl und außergewöhnlicher Alltagstauglichkeit.
Warum „Gioconda“?
Der Name Gioconda steht bei uns für:
- Eleganz
- Ruhe
- Harmonie
- weiche Süße
Und genau diese Eigenschaften bringt dieser außergewöhnliche Nicaragua Java Natural perfekt in die Tasse.
