Beschreibung
Natürlicher und Nachhaltiger Kaffee aus Nicaragua: Entdecken Sie Los Encuentros!
Willkommen bei Los Encuentros, wo Kaffee mehr ist als nur ein Getränk – es ist eine Leidenschaft und eine Verpflichtung zur Qualität und Nachhaltigkeit. Die kleine Kaffeefarm im Herzen von Nicaragua hat eine inspirierende Geschichte. Seit der Inhaber Diédericks Gadea im Alter von 12 Jahren Gemüse anbaute, hat er sich der Landwirtschaft verschrieben. Jahre harter Arbeit und Hingabe führten schließlich dazu, dass er sein eigenes Stück Land erwerben konnte. Was einst eine verlassene Farm war, hat sich dank unserer nachhaltigen Anbaumethoden komplett verwandelt.
Die Kaffeefarm, die sich in der malerischen Region Jinotega befindet, ist stolz darauf, die Microlot-Zertifizierung zu tragen, ein Beweis für die Hingabe zur Qualität. Deren Kaffeepflanzen gedeihen in einer Höhe von über 1230 Metern, wo das einzigartige Klima und die Böden die perfekten Bedingungen für den Anbau von Kaffee bieten.
Die speziell ausgewählten Red Catuai-Kaffeepflanzen tragen Früchte von höchster Qualität. Die Erntezeit erstreckt sich von Dezember bis März, wenn ausgewählte Kaffeebohnen von Hand gepflückt werden, um sicherzustellen, dass nur die besten Bohnen in Deine Tasse gelangen.
Nach der Ernte werden die Bohnen von März bis Mai verschifft und schonend im Natural-Verfahren aufbereitet, um ihre einzigartigen Aromen zu bewahren. Die Kaffeefarm, die von Diédericks Gadea und Aldea Global geführt wird, erstreckt sich über 17 Hektar unberührter Natur, die mit Respekt und Sorgfalt bewahrt werden.
Jedes Jahr erntet man dort stolz wenige Säcke erstklassigen Kaffee, jeder von höchster Qualität. Die Kaffeebohnen werden in 25-kg-GrainPro-Säcken verpackt, um ihre Frische zu bewahren.
Aber das Wichtigste ist der Geschmack. Das einzigartiges Tassenprofil vereint Zitrusnoten von grünem Apfel, Brombeere und einen wundervollen, süßen Erdbeer-Nachgeschmack. Probieren Sie unseren Kaffee, und Sie werden den Unterschied schmecken.
