Beschreibung
Unser Nicaragua – Segovia (Natural Anaerobic) bringt dir die volle Vielfalt moderner Aufbereitungsmethoden in die Tasse.
Die Sorte Parainema wächst im Hochland von Dipilto, Nueva Segovia. Durch die besondere anaerobe Fermentation entwickelt der Kaffee eine faszinierende Süße und ein cremiges Mundgefühl, das dich sofort an Sahne und Milchschokolade erinnert. Ergänzt durch die feine Fruchtigkeit von Blaubeeren entsteht ein unverwechselbares Aromenspiel, das lange im Gedächtnis bleibt.
Schonend und in kleinen Chargen in der Kaffeerösterei geröstet, betonen wir die natürliche Frucht und runden die Süße mit einem sanften Röstprofil ab.
So schmeckt der Kaffee:
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Aromen: Blaubeere · Sahne · Milchschokolade
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Körper: mittel, cremig
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Säure: mild, balanciert
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Aufbereitung: Natural Anaerobic
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Varietät: Parainema
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Region: Dipilto, Nueva Segovia – Nicaragua
Zubereitungsempfehlungen: Filterkaffee, Handaufguss, AeroPress. Auch als moderner Espresso ein cremig-fruchtiges Erlebnis.
